Dégué
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Ingrédients:
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250g de grains de Deguê
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1 càs de beurre
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500ml de yaourt
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200ml de crème fraiche
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Sucre, selon votre goût
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1 sachet de sucre vanille
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1 cà c du sirop de noix de muscade
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1 boîte de bonnet rouge (le lait en boîte)
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un peu d’eau chaude
Préparation:
Etape1: Mouillez les grains de degue avec de l'eau chaude et laissez reposer 20minutes. Ensuite les cuire à la vapeur pendant quelques minutes.
Etape2: Rajoutez le beure pour que ça soit bien mou avant de retirer. Puis laisser refroidir complètement.
Etape3: Mélanger le yaourt avec la crème fraiche, le sucre, le sucre vanille, la noix de muscade et rajoute la boite de lait et bien mélanger.
Etape4: Ajoutez les grains de degue déjà refroidi dans ce mélange de lait.
Astuce: Vous pouvez varier en rajoutant un peu de coco râpe.
Etape5: Mettez au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Bon délice!!!
