LA CUISINE

Chou (Ugali)

Ingrédients:

• 1 petit chou

• 1 tomate bien mûre

• 1 oignon

• 1 càc de gingembre en poudre

• 1 càc d'origan séché

• 1 càc de thym

• 1 càc de piment haché

• huile d'olive

• sel

Préparation:

Etape1: Faites revenir l'oignon émincé et la tomate en petits cubes.

Etape2: Ajoutez le chou coupé en morceaux et les épices. Bien mélanger. Couvrir à moitié et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le chou soit tendre.

Astuce: Accompagnez votre sauce de choux de riz et de viande ou de volaille.

Bon délice!!!