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Bouillie de riz ​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

  • 300g de riz

  • 300g de lait de coco

  • 4 clous de girofle

  • de l'anis

  • du zeste de citron pour parfumer

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de poivre

  • du sucre selon la convenance de chacun

  • des noix de cajou grillées

 

 

 

Préparation:

Etape1: Dans une casserole faites bouillir environ 1L d'eau avec le lait de coco. Mettez tous les arômes dans un linge propre, noués le et plongez le dans la casserole.

 

Etape2: Ajoutez le riz et remuez 3 à 5mn.

 

Etape3: Ajouter ensuite le sucre et une pincée de sel. Diluer lorsque la bouillie s'épaissit.

 

Etape4: Laissez cuire 25 mn environ en remuant de temps à autre. Servez chaud avec les noix de cajou grillées.

 

 

Bon délice!!!

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