Camarao Grelhad
Ingrédients (pour 6 personnes):
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500 g de crevettes
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3 oignons nouveaux (partie blanche + verte)
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2 gousses d’ail
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4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
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4 cuillères à soupe d’eau
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2 cuillères à soupe de cumin
Préparation:
Etape1:Confectionner les brochettes de crevettes.
Etape2:Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients avec les oignons nouveaux finement émincés et les gousses d’ail hachées.
Etape3:Bien mélanger, puis verser sur les brochettes de crevettes dans un grand plat qui permette de les placer toutes à plat.
Etape4:Réserver au frais 2 heures minimum et retourner les brochettes dans la marinade à mi-temps.
Etape5: Cuire les brochettes de crevettes environ 5 à 7 minutes au barbecue, sous le grill du four ou encore à la plancha. Penser à retourner les brochettes à mi-cuisson.
Bon délice!!!
