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Sauce moyo ou yebésséssi
La sauce moyo est une sauce qu'on accompagne avec du poisson frit ou braisé, elle peut aussi servir de sauce à votre attiéké.
Ingrédients:
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1 tomate
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1/2 oignon
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1/2 poivron
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1 gousse d'ail en purée ou râpée
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1/2 bouillon de cube
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2 à 3 cuillère de vinaigre rouge
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1 cà c d'huile
Préparation:
Etape1: Découpez en petits dés la tomate, l'oignon, le poivron et l'ail.
Etape2: Mettez cet ensemble dans un petit bol avec le bouillon de cube.
Etape3: Mélangez l'ensemble, y ajouter le vinaigre rouge et l'huile. Laissez reposer 10 à 15 min au frais et c'est prêt!!!!
Bon délice!!!
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