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Poulet Moamba
Ingrédients (pour 4 personnes):
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1 poulet
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1 gros oignon
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1 poulet
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2 tasses d’huile de palme
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4 tomates
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4 gousses d’ail
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500 gr de gombo
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Sel, poivre, citron
Préparation:
Etape1: Assaisonner le poulet avec l’ail, le sel, le poivre noir, du citron ou du vinaigre.
Etape2: Ajouter l’oignon haché, les tomates et l’huile de palme.
Etape3: Quand le poulet est presque cuit, ajouter le gombo.
Etape4:Quand le gombo est cuit, le Muamba est prêt à être servi.
Bon délice!!!
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