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Ragout de crevette
Ingrédients
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1kg de crevettes
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2 oignons
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2 tomates
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2 gousses d'ail
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2 citron
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10 cl de lait de coco
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10 cl d'huile neutre
Préparation:
Etape 1: Décortiquez les crevettes. Pelez et émincez les oignons.
Etape 2: Pelez et dégermez l'ail, et hachez-le finement. Pelez les tomates et coupez-les en dés.
Etape 3: Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Etape 4: Ajoutez les oignons, faites-les dorer.
Etape 5: Ajoutez alors l'ail, les crevettes, les tomates, le lait de coco, et le jus des citrons.
Etape 6: Laissez cuire 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et servez avec du riz blanc.
Bon délice!!!
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