LA CUISINE

Zoom Koom

Ingrédients:

• 300g de farine de millet

• 200g de sucre (ou moins selon goût)

• 1L de décoction de tamarin

• 2 morceaux de gingembre de 5cm de côté, pelé

• 1 ananas, pelé et coupé en gros morceaux

• 1 pincée de piment en poudre (optionnel)

Préparation:

Etape1: Mélangez l’ananas et le gingembre dans un blender jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

Etape2: Ajoutez la farine. Mixez pendant quelques minutes jusqu’à ce que tout semble homogène.

Etape3: Ajoutez la décoction de tamarin, le sucre et le piment en poudre.

Bon délice!!!